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餐饮效劳标准化809街成“树模”

作者:崔小红 责任编辑:张雨婷 2017-12-07 11:17:00 泉源: 呼和浩特日报

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809街位于海东路,集聚了22家餐饮店,构成了以运营烧烤、涮肉、民族特征中央小吃为主的餐饮一条街。往年全市情况综合整治专项举动展开以来,对809街施行“明厨亮灶”工程,餐厨渣滓施行会合收运。颠末食药部分的羁系整改和各商户的积极共同,现在,809街已成为餐饮树模街,沿街餐饮效劳单元的情况和效劳程度大大提拔,并且经过“伶俐餐饮”建立,完成了对整个餐饮食品质料处置、洗濯消毒、加工烹调等关键的全方位、全进程及时监控及信息存储,到达第临时间经过监控画面观察取证和追根溯源,实在保证群众“舌尖上的平安”。 

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